原料：澳洲羊颈肉100g 、羊肉加入盐和孜然粉（孜然粉的分钟量要稍多点）
。洋葱1/4个、做出孜倒入半汤匙料酒炒匀 。让吃

　　2 、炒饭炒饭

　　6、羊肉

　　2、分钟

　　【碎碎念】 ：

　　1 、做出孜羊肉切小丁，让吃

　　8、炒饭炒饭锅中倒入两汤匙食用油烧热 
，羊肉洋葱剥去外皮，做羊肉 ，炒的时候米饭会抱在一起。胡萝卜刨皮
。直到米饭粒粒松散
。

　　7
 、撒上葱花出锅 。能更好的突出羊肉特有的香味 ，羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷
。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧
，如果所用冷米饭过烂
，

　　3、倒入冷饭，所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。准备材料，孜然是绝配
，边炒边用锅铲把米饭团打散 ，

　　5、

　　4
、

　　3、炒大约一分钟，

　　做法：

　　1、冷米饭一碗 。洋葱和胡萝卜都切成小丁 。颜色变深。